Assalamualaikum.Wr.Wb.
Disini Kami kembali lagi berjualan produk makan risol Modal nya Rp 13.600,dan kami membawa risol 17 biji dan kami berjualan dilingkungan sekolah.
Bahan bahan pembuatan risol sebagai berikut:
Bahan kulit:
- 2 1/2 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan tepung ubi kayu
- 750-800 ml air
- 1 telur, kacau dalam mangkuk
- 3 sdm majerin, cairkan
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Satukan semua bahan kulit dalam mangkuk besar
- Aduk dan bagi rata untuk dapatkan adunan yang halus
- Panaskan kuali non stick dengan api sederhana, oles kuali dengan sedikit minyak dan tuangkan satu senduk adonan
- Danda sehingga masak.
Bahan inti:
- 1 wortel, potong dadu
- 2 kentang holland, potong dadu
- Daun sup
- Daun bawang
- 200 ml air
- 2 sdm tepung gandum
- 1 sdt lada hitam
- Gula garam secukupnya
Bahan Tumbuk:
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
Cara membuat:
- Tumis bahan tumbuk sehingga wangi, masukkan wortel, kentang, daun sup dan air.
- Masak sehingga mendidih dan lembut, kemudian tambahkan gula, lada hitam, garam, secukupnya.
- Taburkan tepung gandum, aduk dan angkat.
dan yg kedua kami menjual daging ayam atau hati ayam tepung/(ayam tusuk)
Bahan alat masak ayam tusuk
1)ayam potong /hati
2)tepung atau trigu
3)garam /masako
4) minyak sayur
cara memasaknya yaitu : 1)masukan minyak sayur ke dalam kuali sekitar setengah kilo minyak sayur,tunggu sampai agak mendidih minyak sayur nya
2)masukan ayam atau hati nya kedalam kuali yg sdh ad minyak sayur panasnya,sampai 5 menit
3)sesudah 5 menit angkat ayam goreng nya /hati nya ayam nya,sebelum dia mutung.
BERIKUT ADALAH PHOTO DOKUMENTASI HASIL JUALAN KAMI ;
Jualan Risol 